«Куплю кухонный комбайн, а может мясорубку или соковыжималку» – такие мысли не раз проносились в голове человека, любящего готовить, но не желающего тратить время впустую.
Законное желание, не находите? И для его осуществления достаточно купить кухонный комбайн. Однако многие владельцы этой техники приходят к заключению, что большинство функций своего помощника они не используют. Чаще комбайны работают как мясорубки или соковыжималки. Поэтому решить, что нужно в хозяйстве: мясорубка, комбайн или соковыжималка, лучше заранее.
Сравним возможности названных устройств и ответим, что нужно именно вашей кухне.
Основные насадки кухонного комбайна:
- Ножи из стали, которые рубят мясо, готовят паштет или фарш, перемешивают тесто.
- Диск для нарезания овощей аккуратными полосками (пример: картофель фри).
- Диск шинковки для приготовления салатов.
- Ножи для измельчения, которые растирают овощи и фрукты в крошку.
- Диски-терки с различными диаметрами отверстий для натирания фруктов и овощей.
- Центрифуга-соковыжималка с чашкой для сока.
- Насадка-мясорубка.
- Мини-мельница, которая используется для растирания твердых продуктов (орехов, кофе).
- Блендер для приготовления коктейлей.
- Пресс для приготовления пюре.
- Месильные крюки для замеса густого теста.
Мороженица, которая используется для приготовления мороженного.
Электрическая мясорубка:
- Рубит мясо, годится для приготовления фарша и паштета.
- Можно приобрести насадки для изготовления разного рода колбасок, овощерезки, терки и шинкования.
- Диски для приготовления лапши, макарон и спагетти.
Соковыжималки
Готовят соки из фруктов, ягод.
Как видим, покупая кухонный комбайн, можно получить инструмент с широким спектром возможностей. Однако эффективность комбайна несколько ниже устройств, выполняющих специальные работы. Отдельные соковыжималки и мясорубки легко обходят комбайны по мощности, скорости приготовления продуктов и цене.
Таким образом, покупая кухонный комбайн или другую технику, главное – определить, зачем она нужна. Если для различных кулинарных импровизаций, то без огромного количества функций не обойтись. Если для более традиционных блюд, то можно сэкономить деньги и купить что-то попроще.
